–> Le 2 juillet ( Accueil à 18H30)
Menu « spécialités belges » (47€/pers)
–> En attente des futures mesures sanitaires en vigueur.
- Croquette de crevettes et de fromage
- Waterzoî à la gantoise, pommes de terre persillées et tournées
- Farandole de desserts: gaufre de Liège, bouquette, café liégeois
–> Le 16 juillet ( Accueil à 18H30)
Menu « Tartes et quiches » (47€/pers)
–> En attente des futures mesures sanitaires en vigueur
- Tarte fine de Saint-Jacques
- Différentes quiches
- Tartelette au chocolat
–> Le 23 juillet ( Accueil à 18H30)
Menu « gastronomique » (55€/pers)
–> En attente des futures mesures sanitaires en vigueur
- Homard- palourdes- couteaux, sauce bisque
- Pigeonneau cuit à basse température, purée de patates douces au gingembre, sarrasin soufflé, pommes cylindres
- Dessert autour des fruits rouges
–> Le 27 aout ( Accueil à 18H30)
Menu « je réalise mon buffet froid » (47€/pers)
–> en attente des futures mesures sanitaires en vigueur
Vous aller réaliser un véritable buffet froid ( saumon Bellevue, jambon braisé, légumes grillés, sauces d’accompagnements, etc).
–> Le 18 septembre ( Accueil à 18H30)
Menu « italien » (48€/pers)
–> En attente des futures mesures sanitaires en vigueur
- Poulpe grillé , peperonata, polenta au pecorino
- Tagliatta de boeuf, spaghetti sauté à la truffe, burrata
- Semifredo
–> Le 1 octobre ( Accueil à 18H30)
Menu » dressage d’assiettes » (47€/pers)
–> En attente des futures mesures sanitaires en vigueur
- Vous apprendrez à dresser vos assiettes avec goût. Jeu avec les couleurs, volumes, choix de la vaisselle, etc
–> Le 15 octobre ( Accueil à 18H30)
Atelier « autour du pain » (35€/pers)
–> en attente des futures mesures sanitaires en vigueur
- Réalisation de pains maison. Vous repartirez chez vous avec vos pains.
–> Le 29 octobre ( Accueil à 18H30)
Menu « Batch Cooking » (je cuisine deux heures pour toute ma semaine) (48€/pers)
–> En attente des futures mesures sanitaires en vigueur
- Vous venez réaliser votre menu pour la semaine. Vous apprendrez à organiser vos préparations de repas pour cuisiner deux heures pour toute la semaine.
