Vous trouverez sur cette page l’ensemble des activités et les liens de réservations.

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Info :Contact


–> Le 31 décembre soirée du réveillon à 20h00 : 90€/pers ALL IN

ou

A emporter 38€/ pers (minimum 2 couverts) Entrée, plat et dessert. Attention places fortement limitées!

Le menu de la Saint-Sylvestre

*Mises en bouche

* Assiette périgourdine: Duo de foie gras maison / Cuisses de cailles caramélisées au porto / Magret de canard fumé par nos soins OU une assiette de 12 huîtres

*Filet de veau à 58°C / Jus façon Hoisin légèrement truffé / Légumes oubliés / Gratin dauphinois

*Farandole de desserts

*Champagne offert à minuit et soupe à l’oignon

Réservation: https://www.eventbrite.fr/e/397772096047

–> Atelier du 20 Janvier (accueil à 18H30) 48€/pers

Cuisine du monde

-> Table d’hôtes du 21 janvier (accueil à 19h00) 38€/pers

  • Pintade / Champignons des bois / Ail noir
  • Porc Duroc / Infusion parfumée aux 3 poivres / Echalote juste caramélisée / Purée de patates douces
  • Pêches confites / Glace pistache / Espuma de Proseco

    Réservation: Contact

–> Cooking Class Thermomix du 22 janvier (accueil à 17h00) dégustation gratuite hors boissons.

Présentation du Thermomix et de recettes originales. Vente de la machine et d’accessoires Vorwerk sur place.

Réservation: https://www.eventbrite.be/e/billets-cooking-class-thermomix-janvier-397785977567

–> Atelier du 3 février (accueil à 18H30) 48€/pers

Menu d’hiver

–> Cooking Class Thermomix du 12 février (accueil à 19h00) dégustation gratuite hors boissons.

Présentation du Thermomix et de recettes originales. Vente de la machine et d’accessoires Vorwerk sur place. Cadeau pour la Saint Valentin.

Réservation: https://www.eventbrite.be/e/billets-cooking-class-thermomix-fevrier-saint-valentin-397788454977

–> Atelier du 24 février (accueil à 18H30) 48€/pers

Street food et Poke bowl

Les poke bowls et la street food, c’est les nouvelles tendances culinaire du moment.

Réservation: https://www.eventbrite.be/e/billets-atelier-street-food-et-poke-bowl-397788836117

–> Atelier du 10 mars (accueil à 18H30) 49€/pers ou 90€ le duo  » parent / enfant de moins de 15 ans »

Les sushis
–> Vous apprendrez à réaliser différents makis –> Natte en bambou offerte!


Réservation: https://www.eventbrite.be/e/billets-atelier-sushi-491257342937

–-> Table d’hôtes du 18 mars (accueil à 19h00) 38€/pers

  • Mises en bouche
  • Ravioles / Espuma aux poivrons et chorizo / Scampis.
  • Magret de canette sauce framboises / Légumes glacés / Galette de pommes de terre.
  • Le célèbre sabayon maison ou dame blanche

    Réservation: Contact

–> Atelier du 24 mars (accueil à 18H30) 52€/pers

La cuisine nord américaine

  • Crab Rangoon
  • Poulet du Général
  • Carrot cake

Réservation: https://www.eventbrite.fr/e/491321314277

–> Cooking Class Thermomix du 25 mars (accueil à 16h00) dégustation gratuite hors boissons.

Présentation du Thermomix et de recettes originales. Vente de la machine et d’accessoires Vorwerk sur place.

Réservation: https://www.eventbrite.be/e/billets-cooking-class-thermomix-du-25-mars-491323771627

–> Atelier du 14 avril (accueil à 18H30) 52€/pers

La cuisine Italienne

  • Focaccia
  • Linguines aux palourdes / Beurre d’ail aux herbes
  • Saltimbocca / Gnocchis / Chou romanesco
  • Tartelette « façon tiramisu »

Réservation: https://www.eventbrite.fr/e/491329378397

–> Atelier du 21 avril (accueil à 18H30) 57€/pers

Menu de la mer

  • Ceviche de poisson à la mangue
  • Encornet farci au chorizo
  • Sole meunière
  • Saumon en persillade

Réservation:https://www.eventbrite.be/e/billets-atelier-de-cuisine-menu-de-la-mer-493584714167

–> Cooking Class Thermomix du 22 avril (accueil à 16h00) dégustation gratuite hors boissons.

Présentation du Thermomix et de recettes originales. Vente de la machine et d’accessoires Vorwerk sur place.

Réservation: https://www.eventbrite.be/e/billets-cooking-class-thermomix-du-22-avril-493594032037

–-> Table d’hôtes du 29 avril (accueil à 19h00) 38€/pers

  • Mises en bouche
  • Duo d’asperges / Oeuf à 58° / Emulsion citronnée / Oeufs de poisson
  • Entre-côte Holsteine duo de sauces / Accompagnements
  • Tiramisu revisité

    Réservation: Contact

–> Atelier du 5 mai (accueil à 18H30) 52€/pers

Verrines et zak

–> Vous réaliserez des verrines, canapés et tapenades pour les futurs apéros de l’été sur la terrasse.

Réservation: https://www.eventbrite.be/e/billets-atelier-de-cuisine-verrines-et-zak-493597181457

–> Atelier du 2 juin (accueil à 18H30) 52€/pers

Je cuisine la volaille

  • Bouillon de poule
  • Waterzoï
  • Poulet Garam massala
  • Pintade aux fruits secs

Réservation: https://www.eventbrite.fr/e/494180435987

–-> Table d’hôtes du 10 juin (accueil à 19h00) 38€/pers

  • Mises en bouche
  • Tomates multicolores / Buratta / Emulsion au pesto
  • Vol-au-vent sublimé.
  • Comme une tarte aux fraises

    Réservation: Contact

–> Atelier du 16 juin (accueil à 18H30) 52€/pers

Je cuisine les pâtes

–> Réalisations de différentes recettes de pâtes.

Réservation: https://www.eventbrite.be/e/billets-atelier-de-cuisine-les-pates-494183886307

–> Atelier du 1 juillet (accueil à 18H30) 49€/pers 48€/pers ou 90€ le duo  » parent / enfant de moins de 15 ans »

Atelier Pizzas

–> Réalisation de deux versions de la pâte à pizza, garniture de celles-ci et dégustation du buffet pizza.

Réservation:https://www.eventbrite.be/e/billets-atelier-pizza-parents-enfants-494190696677

–> Cooking Class Thermomix du 8 juillet (accueil à 16h00) dégustation gratuite hors boissons.

Présentation du Thermomix et de recettes originales. Vente de la machine et d’accessoires Vorwerk sur place.

Réservation: https://www.eventbrite.be/e/billets-cooking-class-thermomix-494202391657

–> Atelier du 13 juillet (accueil à 18H30) 52€/pers

Cuisine du monde

  • Sardines à la catalane
  • Cannelés au chorizo
  • Cataplana Portugais
  • Pastei de Belem
  • Galaktoboureko

Réservation:https://www.eventbrite.be/e/billets-atelier-cuisine-du-monde-494212622257